RESTES DE NEVERA

 

 

Neteja de la nevera. O feu alguna cosa amb les restes que queden, o s'han de llençar. I això mai! No llenceu menjar si no està fet malbé.

En aquest cas, moniato, pastanaga i carbassa al forn + restes de ceba d'un sofregit + farina de blat de moro + ous

Ho barregeu tot. No hi ha mides. No hi ha recepta perquè no cal. Mireu que quedi una textura suficientment ferma com per fer una hamburguesa. Si no queda prou ferma, afegiu quinoa o arròs ja cuits.

Paella, fregir i, si cal, congelar

Si no us atreviu a fer segons quines preparacions fins que no tingueu tots els ingredients de la recepta que heu llegit aquí o allà, és bastant probable que no la feu. I que acabeu acumulant "receptes per fer" en alguna llista perduda.