PASTA EXPRES

Caldo de verdura i pollastre (si pot ser casolà millor). Quan bull afegim fideus d'arròs. Hi afegim també pollastre esmicolat del mateix caldo.

També hi podeu posar:
- Tofu
- Restes de verdura que us hagin quedat a la nevera
- Un ou poché

Un cop els fideus estan cuits, una mica de gingebre mòlt, llavors de sèsam blanc i negre i un raig de llima. I el toc final i definitiu: herbes fresques aromàtiques, en aquest cas alfàbrega i ciboulette.

No trigareu més de 10 minuts en fer aquest plat, podeu fer servir coses que tingueu a la nevera i és apte tant per dinar com per sopar.