HAMBURGUESES VEGETALS DE REMOLATXA
Quan un nou plat passa el test dels més petits de la casa, vol dir que és èxit total.
.
.
- Sofregim 1 ceba i 2 dents d'all al foc
- Afegim 2 remolatxes fetes al forn o comprades ja cuites, ratllades
- Ho traiem del foc. Afegim formatge feta+farina d'ametlles {aquest és el TRUC!} +2 ous
- Afegim fulles de coliandre {pot ser julivert, alfàbrega, ciboulette,...}
- Deixem reposar 2 hores a la nevera
- Ja es poden cuinar. A la planxa, només amb un raig d'oli
- Afegim 2 remolatxes fetes al forn o comprades ja cuites, ratllades
- Ho traiem del foc. Afegim formatge feta+farina d'ametlles {aquest és el TRUC!} +2 ous
- Afegim fulles de coliandre {pot ser julivert, alfàbrega, ciboulette,...}
- Deixem reposar 2 hores a la nevera
- Ja es poden cuinar. A la planxa, només amb un raig d'oli
Comentaris