BATCH COOKING DE FRUITS SECS I LLAVORS

* batch coocking = cuinar en blocs, en quantitats

Si compreu els fruits secs i llavors crus i els torreu a casa, aconseguireu una textura que és impossible trobar si els compreu ja torrats.
.
Després es poden guardar en pots hermètics i els podeu fer servir per:
- Afegir al iogurt, kefir,..
- Afegir al Porridge {farinetes}, púding de chia,... Dels esmorzars
- Per fer un pesto. Amb els fruits secs acabats de torrar queda deliciós
- Per afegir a les amanides
- Per portar a la feina {un grapat només!} per si entra gana a mig mati
- Per berenar els més petits
- Per menjar-ne a mitja tarda amb una infusió o te
- Per posar una picada en un guisat
- Per posar per sobre una crema de verdures
- Per fer-ne mantega