AMANIDA DE SUPERVIVÈNCIA

                          

                          

Obre la nevera, i mira què hi ha.
- Llegum o cereal de base {en aquest cas quinoa}
- Afegim vegetals que trobem {espinacs, tomata, brots d'alfals}
- Si tenim un fermentat, perfecte! {xucrut}
- Un greix saludable {alvocat}
- Un toc cruixent {llavors: pipes de carbassa i gira-sol}
- Per amanir {salsa pesto}