Conservació verdures/fulla verda


 

Un truc de quan estudiava cuina i que he fet servir sempre. 

* Quan compreu fulla verda per fer amanida, netegeu-la tota abans de guardar-la a la nevera. 
* Un cop neta i col·locada en un tupper, poseu-hi paper de cuina a sobre i esquitxeu el paper amb aigua per tal que les fulles conservin la humitat.

Comentaris

Entrades populars