POP A LA SOJA
Ingredients
1 pop de 1 kg cuit y tallat a rodanxes fines
½ tassa de shoyu
2 cullerades de vinagre d’arròs
1 ají limo o rocoto tallat a rodanxes fines
15 g de sèsam torrat
Aigua i gel
Elaboració
Posar el cogombre en aigua i gel uns 10 minuts.
En un recipient posar la soja, el vinagre i l’ají.
Afegir el pop i el cogombre escorregut. Remenar bé el conjunt, empatar y espolvorejar amb el sèsam.
Comentaris