jueves, 8 de octubre de 2009

dimecres (3)

DINAR




Taboulé
Bé, no sé exactament si són exactament aquests ingredients, però es una bona manera d'aprofitar verdures que se'ns queden sense fer servir. Aquest porta la sèmola, pebrot verd, pastanagues, porro i a més cigrons ja bullits i panses.
Altres preparacions que podeu fer amb verdures per tal d'aprofitar-les:
- truita (de carbassó, d'albergínia,...)
- saltejades amb una mica de soja i acompanyades d'arròs
- en tempura
- amb pasta. Si hi afegim una mica de crema de llet tindrem una carbonara vegetal
- fent crema de verdures
- si són verdures que es poden menjar crues, picant-les i afegint-les a l'amanida o combinant-les amb llegums
Hamburguesa de ceba
SOPAR
Sopo fora!

No hay comentarios: